Panna cotta tricolor con Nutella

Ingredientes

• 480
  ml de nata montada
• 24
  g de azúcar
• 10
  ml de jarabe de menta
• 10
  ml de jarabe de fresa
• 14
  g de espesante para postre

1. Paso 1

   Verter la nata en una cacerola, añadir el azúcar y el espesante y llevar a ebullición.

   Dejar hervir a fuego lento sin dejar de remover durante 1 minuto.

2. Paso 2

   Cuando la crema esté caliente, divídala en tres partes iguales.

3. Paso 3

   Dividir la primera parte en 3 verrinas (aprox. 40 g) y dejar reposar en el frigorífico durante 2 horas.

4. Paso 4

   Añadir 10 ml de jarabe de menthe en la segunda parte que se distribuye en otros 3 vasos.

5. Paso 5

   Deje reposar en el refrigerador durante 2 horas.

6. Paso 6

   Justo antes de servir, coloque una cucharada de Nutella® en cada verrine .
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   Decorar con las hojas de menta, la vanilla y la frambuesas .