PANQUEQUES DE PATATA CON MUNSTER

Ingredientes

• 4
  papas medianas tipo Roseval
• 1
  munster
• 
  Pimienta
• 
  Manteca de cerdo (u otra grasa)

1. Paso 1

   Engrasar 8 sartenes individuales, cortar las manzanas en rodajas de unos 50 mm. Colocar las lonchas en los moldes sin pasar por los bordes, añadir pimienta y colocar una o dos lonchas de munster.

2. Paso 2

   Poner en el horno Th 6 durante unos 40 minutos; los galettes deben estar blandos y dorados.