Pastel con aceite de oliva Helene

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 150
  g de azúcar en polvo
• 1/2
  sobre de levadura
• 10
  cucharadas de leche
• 5
  cucharadas de aceite de oliva
• 3
  huevos
• 15
  g de mantequilla para el molde

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Batir los huevos con el polvo sugar .

3. Paso 3

   Añada la harina mezclada con la levadura y diluya con leche y aceite. Unte con mantequilla un molde a torta y vierta la masa.

4. Paso 4

   Hornee durante 40 minutos y deje enfriar durante 10 minutos fuera del horno antes de sacarlo de la sartén.

5. Paso 5

   Se puede hacer el día anterior.

6. Paso 6

   Se pueden añadir piñones, almendras en escamas, grosellas, frambuesas… si hay frutas frescas, cocer un poco más (1h).