Pastel de anís verde

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 1
  bolsa de levadura de panadería
• 150
  g de mantequilla blanda
• 1
  huevo
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharada de anís verde en granos
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Disolver la levadura en 4 cucharadas de agua tibia.

2. Paso 2

   Triturar la mantequilla con el azúcar y el huevo entero. Añadir la mezcla de harina, sal y anis verde y luego la levadura.

3. Paso 3

   Amasar hasta obtener una masa homogénea y enrollarla en una bola.

4. Paso 4

   Cubrir con una línea y dejar reposar la masa durante 2 horas.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

6. Paso 6

   Extender la masa sobre 1 cm de espesor y colocarla sobre una bandeja para hornear untada con mantequilla.

7. Paso 7

   Hornee durante 20 minutos de cocción.