Pastel de calabacín y tocino

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 100
  ml de crema líquida
• 2
  huevos
• 1
  cebolla
• 1
  cucharadita de curry
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el termostato del horno 7 (220°C).

2. Paso 2

   Dorar el tocino y cebolla en una sartén, luego mezclar las rodajas de zucchini .

3. Paso 3

   Batir los huevos y la nata, sazonar y añadir el curry .

4. Paso 4

   Esparcir la mezcla de tocino, calabacín y cebolla sobre la cáscara de la tarta, luego verter los huevos batidos y la crema mezclados, salados y con pimienta.

5. Paso 5

   Hornear durante media hora (retirar del horno cuando la parte superior esté dorada).