Pastel de castañas

Ingredientes

• 5
  huevos
• 250
  g de azúcar
• 5
  cucharadas de ron
• 2
  pellizcos de sal
• 250
  g de harina
• 2.5
  cucharadas de levadura
• 250
  g de mantequilla blanda
• 500
  g de crema de castañas

1. Paso 1

   Trabaje los huevos con el azúcar , ron y sal . Añadir la harina y la levadura. Revuelva hasta que la masa esté homogénea.

2. Paso 2

   Trabajar la mantequilla con la crema de castañas. Cuando la mezcla esté suave, añádala a la mezcla anterior.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde perdido. Verter la preparación y hornear en un horno moderado durante unos 40 minutos (hasta que la hoja de un cuchillo clavada en el pastel salga seca).

4. Paso 4

   Servir frío!