Pastel de chocolate con frangipane

Ingredientes

• 3
  peras maduras
• 100
  g de chocolate para postre
• 2
  huevos
• 100
  g de mantequilla blanda
• 125
  g de polvo de almendra
• 125
  g de azúcar fino

1. Paso 1

   Precaliente el horno a temperatura media. En un recipiente, mezclar la mantequilla blanda , polvo de almendra y azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Paso 2

   Añadir los 2 huevos previamente batidos y mezclar bien.

3. Paso 3

   Desenrolle la masa en un molde para tartas, manteniendo la bandeja para hornear. Cóselo en los bordes y en la parte inferior con un tenedor.

4. Paso 4

   Lave y pele el pears . Cortarlas por la mitad y retirar las semillas.

5. Paso 5

   Derrita el chocolate en una olla doble y vierta sobre la cáscara de la tarta. Vierta la mezcla de almendras sobre ella y coloque las peras.

6. Paso 6

   Hornee el pastel durante unos 30 minutos.