Pastel de chocolate con mantequilla de cacahuete y m&m$0027s

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Receta de Pastel de chocolate con mantequilla de cacahuete y m&m$0027s

Tiempo
20 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 5 min
Cocción 15 min
  • 1
    masa de mantecado
  • 1
    tazón de frijoles secos
  • 200
    g de chocolate negro roto en cuadraditos
  • 250
    ml de crema líquida

  • Mantequilla de maní (la cantidad depende de su preferencia)

  • Agua
  • 1
    un tazón pequeño de maní de M&M (crujiente para mí)

  1. Paso 1

    En primer lugar, calentar el horno a 200°C durante 15 a 20 minutos.

  2. Paso 2

    Mientras tanto, coloque la masa de pan corto en un molde para tartas y cúbralo con una hoja de papel para hornear y vierta los frijoles.

  3. Paso 3

    Asegúrese de distribuirlas uniformemente sobre toda la superficie de la masa.

  4. Paso 4

    Hornear la masa de 7 a 8 minutos y luego sacarla del horno.

  5. Paso 5

    Retirar los frijoles y la hoja de papel de pergamino y poner la masa de nuevo en el horno durante unos 4 minutos (cuidado con la masa, debe estar ligeramente coloreada en la parte inferior). Retirar la masa del horno.

  6. Paso 6

    Ahora vamos a pasar a la guarnición.

  7. Paso 7

    En primer lugar desmenuze sus m&m para que los vierta en una bolsa de plástico o en una bolsa congelamiento y aplástelos con un cuchillo o rodillo.

  8. Paso 8

    No apriete demasiado fuerte para guardar trozos pequeños de m&m.

  9. Paso 9

    A continuación, calentar la mantequilla de cacahuete Mantequilla de cacahuete en un baño de agua para facilitar su distribución sobre la masa, si es necesario, de lo contrario, untarla directamente sobre la masa y verter los m&m.

  10. Paso 10

    Pasemos ahora al chocolate ganache .

  11. Paso 11

    Nada más fácil, cocer a fuego lento el líquido en una cacerola y luego verter los cuadrados de chocolate fuera del fuego y mezclar todo con un batidor.

  12. Paso 12

    Luego se vierte el ganache sobre la tarta y se reparte uniformemente por toda la superficie.

  13. Paso 13

    Puedes poner unos cuantos m&m en la tarta para decorarla y ponerla en el refrigerador durante unas horas.

  14. Paso 14

    Aquí está la receta es más de buen apetito;)

Utensilios

Notas de la receta