Pastel de chocolate sin hornear

Ingredientes

• 300
  g de chocolate para hornear
• 100
  g de azúcar (preferiblemente helado)
• 5
  yemas de huevo
• 200
  g de mantequilla
• 1
  paquete de mantequilla pequeña
• 1
  charlotte moldes

1. Paso 1

   Derrita el chocolate triturado en un poco de agua. Añadir azúcar y mantequilla ablandada o derretida.

2. Paso 2

   Retirar del fuego y añadir las cinco yemas de huevo.

3. Paso 3

   Triturar todas las mantequillas pequeñas con una cuchara de madera en un plato grande (no las reduzca a polvo de todos modos…).

4. Paso 4

   En su cacerola, mezcle la mezcla de chocolate y los trocitos de mantequilla con mantequilla.

5. Paso 5

   Coloque todo en un molde a charlotte (estilo tupperware, de lo contrario, ejerza presión sobre una placa colocada en el molde utilizando un can ).

6. Paso 6

   Coloque todo en el congelador durante 1 1/2 horas y luego en el refrigerador durante 2 horas.

7. Paso 7

   ¡Está listo! ¡Está listo! Degustar con Crema inglesa …. Muy calórico, pero genial.