Pastel de Lorena

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Receta de Pastel de Lorena

Tiempo
40 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:40 min
Preparación 10 min
Cocción 30 min
  • 4
    huevos
  • 80
    g de mantequilla

  • Sal
  • 14
    terrones de azúcar

  • Levadura fresca
  • 1
    vaso de leche

  • Harina

  1. Paso 1

    Tomar 4 huevos enteros , un vaso de mantequilla blanda , un poco de sal , trozos de azúcar y levadura fresca desmenuzada en leche muy blanda.

  2. Paso 2

    Poner la harina para que la masa se asemeje a un pegamento espeso, dejar que se levante en un molde.

  3. Paso 3

    Hornee en un horno caliente para darle un color agradable. Cocinar durante media hora.

Utensilios

Notas de la receta

Es el postre típico de los campesinos de Lorena: barato y rápido.