Pastel de Madeira (pastel de limón y almendra)

Ingredientes

• 150
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 40
  g de polvo de almendra
• 3
  huevos
• 2
  cucharadas de jugo de limón
• 1
  cucharada de limón

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar la mantequilla como ungüento con el azúcar y cáscara de limón.

3. Paso 3

   Luego agregue los huevos uno por uno y el jugo de limón. Mézclalo todo bien.

4. Paso 4

   Añadir la harina y la levadura, luego las almendras en polvo.

5. Paso 5

   Untar con mantequilla y harina un molde a torta y verter la masa. Cocer de 40 a 45 minutos a 180°C.

6. Paso 6

   Deje enfriar un poco antes de sacarlo de la sartén.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida.