Pastel de manzana y maracuyá

Ingredientes

• 4
  huevos
• 200
  g de harina
• 200
  g de azúcar
• 200
  g de mantequilla
• 250
  g mascarpone
• 3
  maracuyá
• 1
  manzana

1. Paso 1

   Encienda el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Suavice la mantequilla en el microondas.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar el azúcar, la harina, la mantequilla, los huevos y mascarpone .

4. Paso 4

   Cortar la maracuyá por la mitad y añadir la pulpa a la preparación anterior.

5. Paso 5

   Mezclar todo bien.

6. Paso 6

   Pelar y cortar la manzana apple en cubos pequeños.

7. Paso 7

   Agregue las manzanas a la mezcla y mezcle suavemente.

8. Paso 8

   Poner la preparación en un molde a torta o en cajas a muffins .

9. Paso 9

   Cocine durante unos 30 minutos (la punta de un cuchillo debe quedar seca).

10. Paso 10

    Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de servir.