Pastel de nueces y mermelada de leche

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 175
  g de mantequilla
• 80
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C.

2. Paso 2

   con la masa. Esparcir sobre él el mermelada de leche .

3. Paso 3

   Mezclar las nueces en grano con las yemas de huevos , ron, azúcar y azúcar de vainilla.

4. Paso 4

   Batir las claras de huevo a punto de nieve con una cucharada de agua y una pizca de sal y, a continuación, incorporar la mezcla con cuidado.

5. Paso 5

   Vierta sobre la mermelada de leche.

6. Paso 6

   Hornee de 40 a 45 minutos.

7. Paso 7

   Espolvorear con azúcar glasé.