Pastel de nueces y uvas

Ingredientes

• 4
  huevos
• 250
  g de azúcar
• 250
  g de harina
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 250
  g nueces sin cáscara
• 250
  g de pasas maceradas en 1 vaso de ron

1. Paso 1

   Batir la mezcla huevos –azúcar en polvo durante 10 minutos con una batidora eléctrica (o 20 minutos con un batidor manual).

2. Paso 2

   Añadir harina, canela , levadura, pasas y nueces.

3. Paso 3

   Poner en el horno caliente (5/6) y cocinar durante 1 h15