Pastel de pescado fácil y rápido

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Receta de Pastel de pescado fácil y rápido

Tiempo
40 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:40 min
Preparación 10 min
Cocción 30 min
  • 4
    filetes de pescado (salmón, trucha, pescado blanco… o una mezcla)
  • 300
    g seta del botón

  • Mantequilla

  • lata de champiñones en rodajas y escurridos
  • 20
    cl de nata

  • Pimienta

  • Sal

  • Perejil

  1. Paso 1

    Vierta el hongos en una capa en una mantequera. Colocar los filetes de pescado , salpimentar y verter la nata. Añadir un poco persil , nueces muscade .

  2. Paso 2

    Cubrir el plato con el pastel de hojaldre , soldar bien en los bordes (ligeramente humedecido o con clara de huevo para sellar). Haga un pequeño agujero en el centro para permitir que el vapor escape.

  3. Paso 3

    Hornee en un horno precalentado, a 170 grados, hasta que la masa esté cocida (aproximadamente 30 minutos)

  4. .

Utensilios

Notas de la receta

Hay muchas variaciones: cambiar el pescado, añadir mejillones sin cáscara, o camarones cocidos. Cambiar los hongos por puerros en rodajas y dorados en mantequilla, añadir una cucharada de mostaza a la nata o chalotes picados.