Pastel de plátano y chocolate irresistible

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Receta de Pastel de plátano y chocolate irresistible

Tiempo
1 h
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 25 min
Cocción 35 min
  • 1
    masa de mantecado
  • 100
    g de chocolate negro
  • 100
    g de azúcar
  • 4
    huevos
  • 4
    cucharadas grandes de crema fresca espesa
  • 4
    plátanos

  1. Paso 1

    Extender la masa en el molde para tartas.

  2. Paso 2

    Derrita el chocolate a fuego lento con una cucharada de agua. Extender el chocolate en el fondo de la masa.

  3. Paso 3

    Cortar los plátanos en rodajas bastante gruesas y colocarlas sobre el chocolate, una contra la otra.

  4. Paso 4

    Mezclar el azúcar con el huevos y nata. Vierta esta preparación sobre los plátanos.

  5. Paso 5

    Hornear durante 30-35 minutos a 180°C.

  6. Paso 6

    Para disfrutar caliente (cuando el chocolate aún se está derritiendo) o frío.

Utensilios

Notas de la receta

Este pastel no es muy ligero pero es fabuloso. Todos mis amigos me están robando tanto mi receta que me pregunto si no voy a pedirles los derechos de autor!
Los plátanos pueden ser reemplazados por rodajas de piña en almíbar o peras.