Pastel de Saboya (sin gluten)

Ingredientes

• 175
  g de fécula de patata
• 250
  g de azúcar
• 6
  huevos
• 1
  levadura (Ancel car ss gluten!)

1. Paso 1

   Batir las claras a punto de nieve.

2. Paso 2

   Añadir el azúcar , almidón, levadura y terminar con las yemas batidas en omelette .

3. Paso 3

   Poner papel de pergamino en el fondo de la sartén, poner la masa en ella.

4. Paso 4

   Hornear a 180°C (termostato 6).