Pastel de vino blanco

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 200
  g de azúcar
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  huevos
• 10
  cl de aceite
• 20
  cl de vino blanco seco

1. Paso 1

   Mezclar los huevos con el azúcar , añadir la harina, los 2 sobres y el vino blanco y el aceite.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla un molde a cake . Encienda el horno Th7, póngalo en el horno durante 40/45 minutos mientras controla la cocción del pastel con la punta de un cuchillo.

3. Paso 3

   Dejar enfriar y desmoldar, espolvorear con azúcar glasé.

4. Paso 4

   Va muy bien con cremas inglesas o simplemente con una buena taza de café (o té).