Pastel fácil «pralinoisette

Ingredientes

• 200
  g de pralinoise
• 150
  g de mantequilla
• 2
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 6
  cucharadas de amaretto
• 125
  g avellanas
• 10
  g de cacao en polvo
• 1
  cuadrado de chocolate con avellanas negras

1. Paso 1

   Precalentar el horno (150°C termostato 5).

   Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

2. Paso 2

   Añadir los huevos, la harina y el polvo de hornear y mezclar para obtener una masa homogénea y ligera.

3. Paso 3

   Añadir 5 cucharadas de Amaretto (según sus deseos puede utilizar más o menos).

4. Paso 4

   Derrita el praliné en un baño de agua con una cuchara de Amaretto y una cuchara de agua.

5. Paso 5

   Mezclar con la masa y añadir las avellanas sin cáscara y la masa estará lista.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla una sartén cuadrada y vierta la masa.

7. Paso 7

   Hornear durante 25 minutos en un horno rotativo a 160°C (dependiendo de los hornos, el tiempo de horneado puede variar unos minutos, no dude en comprobar con la hoja de un cuchillo, debe salir sin amasar).

8. Paso 8

   Mientras tanto, ralle la loseta de chocolate con avellanas oscuras con un mandolina para obtener un polvo.

9. Paso 9

   Al hornear, dejar enfriar el pastel antes de sacarlo de la sartén y espolvorear con cacao amargo y chocolate en polvo con avellanas obtenido en el paso anterior.

10. Paso 10

    ¡Disfruten de la comida!