Pastel Vegetariano Dida

Ingredientes

• 3
  tomates
• 1
  cebolla
• 1
  calabacín
• 3
  papas nuevas
• 
  Queso parmesano (posiblemente albahaca)
• 
  Aceite de oliva
• 3
  huevos
• 2
  cucharadas de harina
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   No es necesario precalentar el horno.

2. Paso 2

   Corte la courgette y la cebolla en rodajas finas. Dorarlos durante 5 minutos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

3. Paso 3

   Pelar y cortar las manzanas en tiras y cocerlas al vapor durante 10 minutos.

4. Paso 4

   Prepare su dispositivo en un tazón batiendo los 3 huevos, luego agregue 2 cucharadas de harina, luego la leche y la crema líquida. Mézclalo todo. Sal y pimienta.

5. Paso 5

   Coloque el pastel de hojaldre en el molde para tartas y haga agujeros en todas partes con la ayuda de un tenedor.

6. Paso 6

   En primer lugar, coloque las tiras de patatas sobre la masa. A continuación, las cebollas y el calabacín cortados en rodajas, y terminar con los tomates que también habrá cortado en rodajas finas.

7. Paso 7

   Añadir el dispositivo y espolvorearlo todo con un buen queso parmesano rallado.

8. Paso 8

   Hornee y cocine durante unos 30 minutos.

9. Paso 9

   ¡¡¡¡PASADLO BIEN!!!!!