Pastelería ligera de corteza corta

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 100
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de sal
• 1
  cucharadita de levadura
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Mezclar la harina, sal y la levadura en un recipiente.

2. Paso 2

   Derrita la mantequilla en una cacerola.

3. Paso 3

   Verter el agua y la mantequilla en el centro de la harina y mezclar con una cuchara de madera. Cuando esto sea difícil, haga una bola y déjela reposar en la nevera durante media hora.

4. Paso 4

   Su masa está lista y con este método es ligera.