Patas de pollo y patatas asadas

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo
• 10
  papas medianas
• 3
  cebollas
• 20
  cl de vino blanco seco

1. Paso 1

   Dorar las patas de pollo en un poco de mantequilla y aceite (el aceite evita que la mantequilla se queme) hasta que estén doradas.

2. Paso 2

   Reserva.

3. Paso 3

   En el mismo recipiente, saltee los piñones y el tocino.

4. Paso 4

   Cuando estén un poco cocidos, desglasar con vino blanco.

5. Paso 5

   Precaliente su horno a 180C.

6. Paso 6

   Pelar las manzanas y cortarlas en trozos.

7. Paso 7

   Enjuagarlos para eliminar el almidón.

8. Paso 8

   En un plato, coloque los muslos de pollo, las patatas y la mezcla cebollas /lardons.

9. Paso 9

   Deje que se cocine durante aproximadamente una hora, rociando los muslos de pollo regularmente.

10. Paso 10

    El plato se cocina cuando las patatas están tiernas.