patatas asadas con ajo

Ingredientes

• 900
  g de patatas peladas
• 50
  ml de aceite de oliva
• 100
  ml de jugo de limón
• 2
  cucharaditas de orégano seco
• 3
  dientes de ajo picados
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 100
  ml de agua

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 230°C.

2. Paso 2

   Corte las patatas en 4 u 8 a lo largo y colóquelas en una fuente poco profunda para horno. Añadir aceite, zumo de limón, orégano, sal , pimienta y agua. Las patatas deben estar cubiertas.

3. Paso 3

   Cocinar durante 1 hora, las patatas deben estar doradas y tiernas por dentro.

4. Paso 4

   Añada un poco de agua durante la cocción si es necesario.