Patatas asadas y crema de hierbas

Ingredientes

• 8
  patatas
• 8
  cucharadas de crema fresca
• 2
  cucharadas de albahaca picada
• 2
  dientes de ajo picados
• 2
  chalotes picados
• 2
  cucharadas de cebollino picado

1. Paso 1

   Lavar las manzanas y ponerlas en papel de aluminio.

2. Paso 2

   Cocerlos en el horno a 180°C (termostato 6) de 1 h a 1 h 30 h según el tamaño.

3. Paso 3

   En un recipiente, combine la nata fresca, albahaca , ail , shallot y ciboulette . Mézclalo todo junto.

4. Paso 4

   Servir las patatas con la salsa.