Patatas con ajo y tocino

Ingredientes

• 6
  patatas
• 6
  rebanadas de tocino magro o más
• 1
  cebolla
• 4
  dientes de ajo
• 
  Perejil
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta y sal

1. Paso 1

   Corte las manzanas por la mitad sin pelarlas. Colóquelos en una fuente de horno engrasada. Espolvorearlas con una pizca de aceite de oliva, sal y pimienta.

2. Paso 2

   Cocine durante 30 minutos con el termostato 6/7.

3. Paso 3

   Pelar y picar la cebolla , mezclar la persil picada y esparcir sobre las patatas.

4. Paso 4

   Espolvorear con el resto del aceite y rodear las patatas con las lonchas de tocino. Continúe cocinando durante 20 minutos.

5. Paso 5

   Cinco minutos antes de finalizar la cocción, añadir el ail cortado muy fino.

6. Paso 6

   Pinchar las patatas con la hoja del cuchillo para asegurarse de que están cocidas. Servir caliente.