Patatas rellenas

Ingredientes

• 6
  patatas
• 250
  g de carne de salchicha
• 1
  carne picada
• 1
  huevo
• 
  Perejil y ajo picado
• 1
  cebolla
• 
  mantequilla avellana
• 1
  vaso de caldo de carne (1/2 tableta)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Prepare el relleno mezclando la carne de la salchicha, el bistec picado, el ajo, persil , el huevo y un poco de sal y pepper a su conveniencia.

3. Paso 3

   Pelar las patatas, cortar un «sombrero» por encima. Excave las papas con un cuchillo o cuchara; mantenga la carne de papa removida. Rellenar las patatas con relleno y colocar los «sombreros» encima de cada uno papa .

4. Paso 4

   Corte la cebolla en lonchas cebolla . Unte con mantequilla una fuente para horno, coloque la cebolla picada y las patatas rellenas en el fondo. Coloque el resto de la carne de papa en el plato y el resto del relleno. Colocar una avellana de mantequilla sobre cada «gorro» de patata y espolvorear con un vaso de caldo.

5. Paso 5

   Hornee durante 55 minutos. Si es necesario, prolongue el tiempo de cocción unos minutos.