Pera caramelizada con salsa de chocolate

Ingredientes

• 4
  peras
• 100
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de coco rallado
• 250
  g de chocolate
• 15
  cl de leche

1. Paso 1

   Mezclar el sugar y el coconut .

2. Paso 2

   Pelar el pears , impregnarlo con la mezcla de azúcar y coco.

3. Paso 3

   Dorarlos en una sartén, unos segundos por cada lado.

4. Paso 4

   Colóquelas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de jugo.

5. Paso 5

   Derretir el chocolate en el microondas. Añadir la leche. Mezclar.

6. Paso 6

   Colocar las peras en un plato. Vierta el chocolate por encima. Poner una película de plástico encima y dejar enfriar en la nevera.

7. Paso 7

   ¡Sírvete y date el gusto!