Pimientos a la parrilla

Ingredientes

• 6
  pimientos
• 2
  dientes de ajo

1. Paso 1

   Ponga los peppers debajo de la parrilla del horno y cocine hasta que la piel se desprenda, a menudo mirando y volteando los pimientos.

2. Paso 2

   Dejar enfriar y quitar la piel de los pimientos.

3. Paso 3

   A continuación, cortar la carne de los pimientos en trozos no demasiado grandes y ponerlos en un recipiente con el ail (sin gérmenes) aplastado con una prensa para ajos. Salar y remover todo.

4. Paso 4

   Esta preparación se sirve caliente, recalentada en una cacerola, o fría, después de un tiempo en la nevera.