Pimientos salteados y jamón ahumado

Ingredientes

• 3
  pimientos (uno de cada color)
• 2
  tomates o tomates pelados
• 1
  cebolla
• 20
  cl de crema líquida
• 1
  una pizca de chile y pimentón
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar los peppers por la mitad, vaciarlos y cortarlos en trozos pequeños o en rodajas cortadas por la mitad.

2. Paso 2

   Corte los tomates y vacíelos, pélelos.

3. Paso 3

   Corte las cebollas en rodajas finas.

4. Paso 4

   Poner los tomates, los pimientos y las cebollas en una sartén y dorarlos ligeramente a fuego lento para que queden un poco crujientes.

5. Paso 5

   Añada el jamón ahumado o el tocino a la misma sartén.

6. Paso 6

   Una vez que las salchichas estén de vuelta, añadir la pimienta y luego la nata líquida.

7. Paso 7

   Revuelva para que los ingredientes estén cubiertos con él, luego agregue el chile en polvo y el paprika al gusto.

8. Paso 8

   Servir muy caliente con pasta, arroz o pommes de terre.