Pimientos verdes salteados

Ingredientes

• 4
  pimientos verdes
• 
  Aceite de oliva
• 1
  tomate
• 
  Caldo concentrado de verduras (opcional)
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer el arroz en una olla de agua a la que se le ha añadido una cucharadita de caldo de verduras concentrado.

2. Paso 2

   Mientras tanto, lave y corte los pimientos verdes en tiras finas.

3. Paso 3

   Retire todas las semillas. Derretirlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadir el tomate lavado y cortado en dados.

4. Paso 4

   Salt with salt . Observar bien la cocción, los pimientos deben estar muy tiernos.

5. Paso 5

   Cuando el arroz esté listo, mézclalo con las verduras.