Pizza con Camembert

Ingredientes

• 1
  masa de pizza
• 3
  cucharadas de crema fresca espesa
• 1/2
  cebolla
• 50
  g de queso gruyère rallado
• 1/2
  camembert
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Albahaca
• 
  Queso parmesano (opcional)
• 1
  huevo (opcional)

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 220°C (termostato 7-8).

2. Paso 2

   Cortar la cebolla en rodajas. Quitar la corteza de la mitad camembert (parte de ella puede dejarse) y cortarla en rodajas.

3. Paso 3

   En una sartén, freír el tocino y las cebollas picadas.

4. Paso 4

   Mientras tanto, extiende tu masa de pizza y pincha con un tenedor. Con una cuchara untar la nata fresca, sal (el tocino ya está ligeramente salado) y sazonar con pimienta.

5. Paso 5

   Colocar el tocino y las cebollas uniformemente sobre la masa preparada y colocar una primera capa fina de gruyère rallado. A continuación, colocar las lonchas de camembert y cubrir con una segunda capa de queso gruyère rallado.

6. Paso 6

   Espolvoree con albahaca y si desea una capa de queso parmesano.

7. Paso 7

   Poner en el horno unos diez minutos (esperar a que el queso esté ligeramente dorado).

8. Paso 8

   Disfrute de su comida!

9. Paso 9

   (la receta es aún mejor cuando se añade un huevo al final de la cocción).