Pizza express blanca con calabacín y mozzarella

Ingredientes

• 1
  masa de pizza
• 1.5
  Bola de mozzarella de búfalo (¡la verdadera!)
• 1
  calabacín
• 
  ramita de romero

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C.

2. Paso 2

   Cortar la mozzarella y extenderla sobre la masa.

3. Paso 3

   Cubrir con calabacín cortado longitudinalmente en tiras muy finas con un cutter de segunda mano.

4. Paso 4

   Sazone con sal, pimienta y romero.

5. Paso 5

   Verter un chorrito de aceite de oliva y poner en el horno durante unos quince minutos.