Plátano dulce de limón

Ingredientes

• 4
  huevos
• 100
  g de harina
• 75
  g de azúcar
• 40
  g de mantequilla
• 1/2
  sobre de levadura
• 1
  limón
• 1
  plátano

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar los huevos y el sugar batiéndolos enérgicamente. Incorpore la mantequilla descolorida butter .

3. Paso 3

   Añadir la harina, la levadura, la cáscara y el jugo de un limón.

4. Paso 4

   Mezcle bien.

5. Paso 5

   Triturar el banana y añadirlo a la preparación.

6. Paso 6

   Untar con mantequilla un molde que se haya perdido, verter la preparación.

7. Paso 7

   Hornear durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).