Pollo asado y patatas fondant al horno

Ingredientes

• 1
  pollo
• 12
  papas medianas
• 
  Tomillo
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 4
  dientes de ajo

1. Paso 1

   En un plato (cazuela que entra en el horno) coloque el pollo, sazone con sal. Cepíllalo con aceite y mantequilla y añade un pequeño vaso de agua.

2. Paso 2

   Pelar las manzanas de patatas cortadas en cubos gruesos para no hacer la purée .

3. Paso 3

   Una vez pelados, colocarlos alrededor del pollo, añadir thym para probar los 4 clavos de ail , sal y pimienta.

4. Paso 4

   Precalentar el horno durante 10 min a 180°C (termostato 6) a fuego rotatorio y poner la fuente en el horno durante 1h30 (ver de vez en cuando) y remover las patatas para que no se peguen.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida!