Pollo con aguacate

Ingredientes

• 600
  g de pechuga de pollo
• 3
  aguacates maduros
• 2
  cebollas amarillas bastante grandes
• 15
  cl de nata fresca
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Freír las cebollas cortadas finamente en un poco de aceite de oliva en una sartén sin asarlas.

2. Paso 2

   Añadir la nata fresca y mezclar bien.

3. Paso 3

   Triturar los aguacates con un tenedor y añadirlos a la sartén.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento por 5 minutos hasta que el aguacate comience a cocinarse y luego reserve.

5. Paso 5

   Cortar las chuletas de pollo en rodajas de unos 3 cm de ancho y freírlas en un poco de aceite.

6. Paso 6

   Agregue la mezcla de aguacate a la sartén y caliente.

7. Paso 7

   Sirva caliente con arroz y verduras pequeñas (zanahorias , peppers ).