Pollo con cebolla

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo (arriba + abajo)
• 6
  cebollas
• 1
  cubo de caldo con hierbas y aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 2
  hojas de laurel
• 2
  cucharaditas de tomillo
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  l de agua

1. Paso 1

   Hervir el agua y luego sumergir el cubo para hacer un caldo.

2. Paso 2

   Pelar las cebollas y freírlas en aceite de oliva a fuego lento hasta que estén tiernas y reservar.

3. Paso 3

   Retire la piel de los muslos de pollo y separe los muslos de los muslos (para facilitar la cocción).

4. Paso 4

   Freír el pollo en el aceite utilizado para cocinar las cebollas, primero a fuego alto y luego a fuego lento.

5. Paso 5

   Agregue un poco de caldo para desglasar la sartén mientras se cocina.

6. Paso 6

   Sazonar con sal, pimienta y añadir el thym y el laurel.

7. Paso 7

   Cuando el pollo esté casi cocido, agregar las cebollas y parte del caldo (al gusto), para que hierva a fuego lento durante 15 minutos.