Pollo en rodajas con chorizo y pimienta

Rate this post

Receta de Pollo en rodajas con chorizo y pimienta

Tiempo
35 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



Imprimir

Tiempo Total:35 min
Preparación 20 min
Cocción 15 min
  • 500
    g de pechuga de pollo
  • 2
    tomates
  • 50
    g de pimiento dulce
  • 100
    g de crema fresca
  • 1
    cebolla
  • 1
    chorizo dulce o picante

  1. Paso 1

    Picar las pechugas de pollo en dados pequeños, los tomates y los pimientos dulces .

  2. Paso 2

    Cortar el chorizo en rodajas gruesas (aproximadamente 1 cm).

  3. Paso 3

    Pelar la cebolla y cortarla en tiras finas.

  4. Paso 4

    En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla (para los gastrónomos se puede añadir un azúcar un trozo con 1/2 vaso de agua).

  5. Paso 5

    Cuando las cebollas estén doradas, agregue el pollo y el chorizo, revolviendo regularmente.

  6. Paso 6

    Dejar cocer durante 5 minutos.

  7. Paso 7

    Agregue los tomates y los pimientos dulces. Cocine hasta que la salsa se evapore, revolviendo ocasionalmente.

  8. Paso 8

    Antes de servir, añadir la nata líquida y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

  9. Paso 9

    Sazonar la preparación con sal y pimienta al gusto y servir.

Utensilios

  • 29,99 €21,97 €21,97 €21,97 en Amazon
  • 69€28,99 €on Amazon
  • 79,99 €56,99 €56,99 €56,99 on Amazon

Notas de la receta

Con sémola, una verdadera delicia.