Pollo en rodajas en salsa de cacahuete

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo
• 2
  cebollas
• 1
  pimiento amarillo
• 2
  limones
• 25
  g de cacahuete
• 3
  cucharadas de salsa de soja
• 
  Pimienta 4 bayas
• 
  Orégano
• 
  Aceite de nuez

1. Paso 1

   Cortar las 4 chuletas de pollo en rodajas. Ponga la carne a un lado en un tazón. Verter sobre la mezcla de salsa de zumo de limón soya y poner en la nevera para marinar durante 1h30.

2. Paso 2

   Antes de cocinar la carne, corte las 2 cebollas y las pimienta .

3. Paso 3

   Cocine a fuego lento en un poco de aceite de nuez, sin cocinar demasiado.

4. Paso 4

   Una vez que la cebolla y el pimiento comiencen a estar tiernos, agregue la carne del refrigerador. Mientras tanto, triturar los cacahuetes en trozos grandes (¡con cuidado de no usar cacahuetes salados!) y añadirlos a la carne que se está cocinando.

5. Paso 5

   Una vez cocido, ajustar en salsa de soja y no dudar en añadir pepper .

6. Paso 6

   Termine con una nota de orégano.