Pollo marinado en curry y jengibre fácil

Ingredientes

• 1
  pechuga de pollo cruda
• 1
  cucharadita de curry
• 1
  cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2
  cucharadita de ajo
• 2
  cucharadas de aceite de girasol
• 2
  cucharadas de crème fraîche fleurette
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   2 ó 3 horas antes de la cocción, cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños y añadir el ginger , el curry , el ail en polvo y un poco de pepper (tenga cuidado de no excederse por el curry). Mezclar y dejar reposar los sabores en la nevera.

2. Paso 2

   3 horas después, calentar el aceite en una sartén.

3. Paso 3

   Cuando esté caliente, dorar enérgicamente, revolviendo los cubos de pollo durante 4 minutos, añadir sal, verter la nata líquida, mezclar bien y dejar espesar ligeramente durante 2 minutos.

4. Paso 4

   Servir con pasta.