Quiche de puerro y cebolla

Ingredientes

• 2
  puerros
• 2
  cebollas amarillas
• 3
  huevos
• 40
  cl de crema semigruesa
• 20
  cl de crema líquida
• 
  Nuez moscada
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Picar finamente las cebollas y las leek y onions y freírlas durante 15 minutos en aceite de oliva. sal, pimienta y espolvorear con nueces de muscade .

2. Paso 2

   Romper los huevos en un bol y añadir las cremas, sal, pimienta y espolvorear de nuevo con nuez moscada.

3. Paso 3

   -Cuando las verduras estén muy tiernas, retirarlas del fuego y dejarlas enfriar durante unos minutos.

4. Paso 4

   Poner los puerros y las cebollas directamente en la mezcla de nata y verterlos en una cacerola para tartas coronada con pasta rota pinchada con un tenedor.

5. Paso 5

   -Hornee durante 25-30 minutos a 180 grados

6. Paso 6

   ¡Disfruten de la comida!