Ratón de cordero estilo papi

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Receta de Ratón de cordero estilo papi

Tiempo
1h45
Personas
2

Ingredientes

Para Nº Personas
2

Preparación



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Tiempo Total:1h45
Preparación 15 min
Cocción 1h30
  • 2
    ratón de cordero

  • Aceite de oliva

  • Tomillo fresco

  • Hierbas de Provenza
  • 5
    dientes de ajo

  • Pimienta

  • Sal

  1. Paso 1

    En una fuente de horno, coloque su ratón de lampara 2 lamb mouse .

  2. Paso 2

    Pelar las vainas de ail , cortarlas en 4.

  3. Paso 3

    Pique los ratones de cordero con el ajo (haga cortes bastante profundos con un cuchillo de antemano)

  4. Paso 4

    Cubra los ratones con las hierbas, el thym , ponga sel y pepper generosamente

  5. Paso 5

    Añadir un chorrito de aceite de oliva.

  6. Paso 6

    Hornee en un horno caliente (200°) durante 1 hora, volteando hasta la mitad de la cocción.

Utensilios

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Notas de la receta

Simple, bueno… ¡una receta de mi padre! Para servir con judías verdes o, más clásicamente, con flageolets!