Repollo blanco con pimientos

Ingredientes

• 1
  col blanca
• 1
  pimiento verde
• 1
  pimiento rojo
• 1
  pimiento amarillo
• 400
  g de tomate pelado entero en jugo (enlatado)
• 20
  cl de nata
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil
• 
  Hierbas de Provenza
• 1
  cubo de caldo de verduras»

1. Paso 1

   Lavar 1 col blanca y cortarla en pequeños cuadrados de 1 cm por cada lado.

2. Paso 2

   Freírlos en 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande durante 30 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

3. Paso 3

   Mientras tanto, también descomponga los pimientos previamente lavados peppers en cuadrados.

4. Paso 4

   A continuación, mezclar los pimientos picados con la col en la olla y añadir el zumo de los tomates tomates , así como los tomates pelados cortados en trozos gruesos.

5. Paso 5

   Mojar con 20 cl de agua, salpimentar generosamente las verduras, añadir un poco depersil picado persil y hierbas de la Provenza picadas, luego remover bien todos los ingredientes.

6. Paso 6

   Tape y cocine por 2 horas, revolviendo frecuentemente.

7. Paso 7

   Al final de la cocción, vierta 20 cl de nata sobre el repollo de 3 pimientos y revuelva bien.

8. Paso 8

   Calentar otros 10 minutos y servir!