Rollitos de cerdo con crema y champiñones

Ingredientes

• 6
  roulades de cerdo
• 1
  cebolla
• 300
  g de champiñones frescos
• 20
  cl de nata fresca
• 20
  g de mantequilla
• 
  Aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Perejil

1. Paso 1

   Corte las hongos y las cebollas en tiras.

2. Paso 2

   Dorarlas por separado en aceite de oliva.

3. Paso 3

   Dorar los paupiettes en la sartén con la mantequilla y una vez dorados añadir las cebollas y los champiñones. Mezclar.

4. Paso 4

   Agregue la crema, revuelva, sal y pimienta.

5. Paso 5

   Poner todo en una cazuela y hornear durante 15 minutos en el horno a 210°C (termostato 7).

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!