pollo con crema y champiñones

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Receta de pollo con crema y champiñones

Tiempo
1h10
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:1h10
Preparación 10 min
Cocción 1 h
  • 3
    muslos de pollo
  • 1
    cebolla
  • 1
    diente de ajo
  • 1
    tarro de crema espesa
  • 1
    caja de los hongos
  • 1
    cucharada de harina
  • 2
    cucharadas de caldo de ave

  • Perejil fresco

  1. Paso 1

    Cortar las patas de pollo por la mitad.

  2. Paso 2

    Freírlas en aceite durante 20 minutos y luego añadir la cebolla picada , la cebolla picada , la vela , una buena pizca de persil y una cucharada de caldo de pollo.

  3. Paso 3

    Mezclar todo y saltear hasta que las cebollas estén translúcidas.

  4. Paso 4

    Añadir la lata de hongos con el zumo (muy importante) y la segunda cucharada de caldo de pollo y cocinar cubierto con unos 50 cl de agua durante 10 minutos.

  5. Paso 5

    Aparte de eso, mezclar la crema y la harina.

  6. Paso 6

    Verter en la olla con los ingredientes.

  7. Paso 7

    Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la salsa quede suave.

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Notas de la receta

Siéntase libre de añadir más agua durante la primera cocción, esto es lo que cuantificará su salsa.