Rosales asados con romero

Ingredientes

• 8
  patatas rosadas
• 1
  diente de ajo
• 100
  g de mantequilla
• 3
  ramitas de romero
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno (Th 6/180°C).

2. Paso 2

   Cepille las manzanas bajo el agua sin pelarlas. Se secan, se cortan en cuartos y se colocan en un bol.

3. Paso 3

   Pelar y aplastar el ail . Lavar y cortar las ramitas de romero en un vaso. Derretir la mantequilla a fuego lento. Retire del fuego y añada el ajo y el romero a la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta y verter esta mezcla sobre las patatas. Mezclar bien para cubrir las patatas.

4. Paso 4

   Poner en el horno durante 30 minutos en una fuente engrasada y servir con una ramita de romero.