Salmonetes al horno

Ingredientes

• 4
  salmonete de roca
• 2
  cebollas
• 40
  cl de vino blanco seco
• 10
  g de mantequilla
• 1
  cucharada de pan rallado fino

1. Paso 1

   Limpiar y vaciar los salmonetes. Ponerlos en un plato con mantequilla.

2. Paso 2

   Rebane las cebollas y agréguelas a los salmonetes. Sazone con sal y pimienta.

3. Paso 3

   Riegue con vino blanco seco y cubra con varias avellanas de mantequilla . Espolvorear con pan rallado.

4. Paso 4

   Hornear a 180° (termostato 6) durante 15 min.