salsa bechamel de chocolate

Ingredientes

• 150
  g de chocolate
• 80
  g de azúcar
• 40
  g de mantequilla
• 35
  g de harina
• 3/4
  L de leche

1. Paso 1

   Derretir el azúcar y chocolate en leche caliente.

2. Paso 2

   En otra cacerola derretir la mantequilla y luego agregar la harina mezclar bien (batir como para un béchamel salado), cocinar durante 1 minuto.

3. Paso 3

   Agregar poco a poco la leche chocolatada.

4. Paso 4

   Cocine por 10 minutos mientras da vuelta.