Scones – dosificación fácil

Ingredientes

• 2.5
  tazas de harina
• 2
  cucharaditas de polvo de hornear
• 1
  una pizca de sal
• 1/2
  taza de azúcar
• 1/2
  taza de mantequilla
• 1
  huevo
• 1/2
  taza de uvas Smyrna
• 1/2
  taza de uvas de grosella
• 2
  cucharadas de leche
• 1
  cucharadita de canela en polvo

1. Paso 1

   Tamizar la harina, sal y levadura.

2. Paso 2

   Añadir sugar y mantequilla blanda .

3. Paso 3

   Mezclar con las yemas de los dedos.

4. Paso 4

   Añada el huevo, las Uvas , la leche.

5. Paso 5

   Amasar para mezclar bien.

6. Paso 6

   Extender con un rodillo sobre 1 cm de espesor.

7. Paso 7

   Cortar discos de 3 cm de diámetro y colocarlos en la placa del horno con mantequilla y enharinados.

8. Paso 8

   Poner en horno caliente (210°C / Th 5).

9. Paso 9

   Al salir del horno, separar los bollos por la mitad, rellenarlos con mantequilla y servirlos calientes.