Sémola de chocolate

Ingredientes

• 60
  g de sémola (fina)
• 1
  cucharada de azúcar en polvo
• 50
  cl de leche
• 50
  g de chocolate negro (pastelería)

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en una cazuela doble. Libro.

2. Paso 2

   Poner la leche y azúcar a fuego alto en una cacerola.

3. Paso 3

   Revuelva muy regularmente hasta que hierva por primera vez.

4. Paso 4

   Reducir el fuego: verter el chocolate derretido en la leche. Mezcle bien.

5. Paso 5

   Agregue la sémola inmediatamente y continúe cocinando de 3 a 4 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente.

6. Paso 6

   La sémola de chocolate está lista para comer tan pronto como la deje enfriar como desee!