Solomillo de cerdo al vino blanco

Ingredientes

• 1
  lomo de cerdo
• 6
  cebollas amarillas (platillos)
• 20
  cl vino blanco (cocción especial)
• 12
  papas rojas
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Caliente el aceite en una olla.

2. Paso 2

   Una vez caliente, se pone el filete en él para que se dore bien.

3. Paso 3

   Luego agregue el tocino a la sartén y agárralo.

4. Paso 4

   Después de pelar y cortar las cebollas por la mitad, añádelas a la olla con el filete y el tocino. Las cebollas deben ablandarse un poco.

5. Paso 5

   Añadir el vino blanco especial para cocinar para cubrirlo todo. Sazone con sal y pimienta.

6. Paso 6

   Añadir las manzanas peladas y cortadas en 4.

7. Paso 7

   Dejar cocer a fuego medio durante 1h30 para que las cebollas y las patatas estén bien cocidas.

8. Paso 8

   Servir y disfrutar.